Køb 6 æsker og spar 25%
Indhold
At bage sit eget brød hjemme i køkkenet kan være både en hyggelig og tilfredsstillende oplevelse. Takket være moderne brødblandinger kan selv nybegyndere opnå lækkert og smagfuldt hjemmebagt brød uden alt for meget besvær.
Når du åbner en æske med Sorthavre brødblanding, finder du nøje udvalgte ingredienser, der er færdigblandet lige til at bruge, og som alle bidrager til et sundt og velsmagende brød. Blandingen består udelukkende af sorthavre, som tilfører en fyldig smag og god konsistens til brødet. Alt, hvad du behøver at tilsætte er vand.
Sorthavre Brødblanding er nem at arbejde med, selv for dem, der ikke har meget erfaring med at bage brød. Sorthavre brødblandingen indeholder masser af fuldkorn og fibre, hvilket giver mæthed og energi til dagens udfordringer.
Sorthavre adskiller sig også ved en bedre og blødere fiberstruktur. Det mærkes som bedre at bide i. Den blødere tekstur mærkes også selv uden kogning, og uden at sorthavre hverken smatter ud eller klistrer.
Engdigegaard sorthavre brødblanding er 100% fuldkorn. Fødevarestyrelsen anbefaler 75g fuldkorn daglig for voksne i en varieret kost, og med bare en stor portion opfylder sorthavre altså hele behovet.
Indholdet er testet glutenfri, så alle kan spise med, og smagen er fortryllende.
Fra en pakke med 375G sorthavre brødblanding kan man bage et groft madbrød på 650 g.
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi 1527 kJ / 362 kcal
Fedt (g) 6 g
-heraf mættede fedtsyrer (g) 1,2 g
Kulhydrat (g) 53 g
-heraf sukkerarter (g) 1,1 g
Kostfibre (g) 12 g
Protein (g) 16 g
Salt (g) 0,07 g
Fremgangsmåde:
-
Sæt sorthavrekernerne i blød med 2 dl vand i 2 timer.
-
Rør alt andet og 3 dl lunkent vand i.
-
Stil dejen til hævning i smurt bageform i 1 time.
-
Bages 1 time ved 220 grader i ovnen.
Sorthavre er en glemt nordisk skat
Sorthavre er en gammel nordisk kornsort, som har været næsten glemt i mange år, men nu er genopdaget. På grund af dens nærings indhold og unikke smagsprofil. Protein og fiber indholdet taler for sig selv i sorthavre, hvilket gør denne brødblanding til et godt valg for dem, der ønsker et alternativ til traditionelle hvedebaserede brød.
Når du bager med Sorthavre Brødblanding, får du ikke kun et velsmagende brød, men også et brød, der der også har så mange betaglucaner. Disse er med til at det dæmpe kolesterol i blodet. Ved at spise 75 gram sorthavreklid, indtages de 3 gram betaglucaner, som det dagligt kræver for at få dæmpet kolesterol.
