SORTHAVRE GRYN ER EN NY SUPERFOOD SPRÆNGFYLDT MED PROTEIN, GODE FEDTSYRER, FIBRE OG BETAGLUCANER – OG SMAGER FORTRYLLENDE GODT

Engdigegaard har genopfundet smagen af gamle dage, og har på marker ved Guldborg genopdyrket den gamle 
kornsort sorthavre, og laver nu fortryllende økologiske havregryn af kun de største og nøje udvalgte kerner.

Havregryn af sorthavre er en ny superfood med mere af alt det sunde, og det der mætter. Da sorthavre er en
gammel kornsort, er der ikke gået noget tabt i forædling. Sorthavre indeholder mere protein, fibre, gode fedtsyrer
og har tilmed et enestående højt indhold af betaglucaner, der har vist sig at sænke kolesterolindholdet i blodet. 
Den gavnlige effekt opnås ved et indtag af 3 gram betaglucaner dagligt, som der er i en stor portion (75g)
sorthavregryn. Det siger noget om, hvor sundt og godt sorthavregryn er. Et højt kolesteroltal er en risikofaktor
for udvikling af koronar hjertesygdom. Alle kan spise med for sorthavregryn er laboratorie testet fri for gluten.

Sorthavregryn slår ikke kun alt andet på alle parametre, men skiller sig også ud med en helt særlig og bedre
fiberstruktur. Selv efter et hurtigt opkog får sorthavregrød en særligt blød og cremet konsistens, og endda helt
uafhængigt af en finvalsning. Faktisk løser sorthavregryn det problem, der er årsagen til at det i sin tid har været
nødvendigt at opfinde finvalsning. Derfor findes sorthavregryn kun som grovvalsede, da det takket være den
bedre fiberstruktur ikke giver mening at finvalse sorthavregryn. Det gode 'bid' i sorthavregryn og bløde tekstur
mærkes også selv uden kogning og uden hverken at smatte ud eller klistre.

Engdigegaard sorthavregryn er 100% fuldkorn og sælges i udvalgte butikker.
Fødevarestyrelsen anbefaler daglig varieret kost, heraf 75g fuldkorn (voksne). Det svarer til en stor portion
sorthavregryn.