SORTHAVRE GRYN ER EN NYHED SPRÆNGFYLDT MED PROTEIN, GODE FEDTSYRER, FIBRE OG BETAGLUCANER – OG SMAGER FORTRYLLENDE GODT

Engdigegaard har genopfundet smagen af gamle dage, og har på marker ved Guldborg genopdyrket den gamle 
kornsort sorthavre, og laver nu fortryllende økologiske havregryn af kun de største og nøje udvalgte kerner.

Havregryn af sorthavre er en nyhed med mere af alt det sunde, og det der mætter. Da sorthavre er en
gammel kornsort, er der ikke gået noget tabt i forædling. Sorthavre indeholder mere protein, fibre, gode fedtsyrer
og har tilmed et enestående højt indhold af betaglucaner, der har vist sig at sænke kolesterolindholdet i blodet. 
Den gavnlige effekt opnås ved et indtag af 3 gram betaglucaner dagligt, som der er i en stor portion (75g)
sorthavregryn. Det siger noget om, hvor sundt og godt sorthavregryn er. Et højt kolesteroltal er en risikofaktor
for udvikling af koronar hjertesygdom. Alle kan spise med for sorthavregryn er laboratorie testet fri for gluten.

Sorthavregryn slår ikke kun alt andet på alle parametre, men skiller sig også ud med en helt særlig og bedre
fiberstruktur. Selv efter et hurtigt opkog får sorthavregrød en særligt blød og cremet konsistens, og endda helt
uden finvalsning. Faktisk løser sorthavregryn problemet med, at det har været nødvendigt at opfinde finvalsning
i sin tid. Det er ikke længere nødvendigt med sorthavregryn, og derfor findes sorthavregryn kun som grovvalsede,
da det takket være den bedre og blødere fiberstruktur ikke giver mening at finvalse sorthavregryn.
Det gode 'bid' i sorthavregryn og bløde tekstur mærkes også selv uden kogning og uden hverken
at smatte ud eller at klistre.

Engdigegaard sorthavregryn er 100% fuldkorn og sælges i udvalgte butikker.
Fødevarestyrelsen anbefaler daglig varieret kost, heraf 75g fuldkorn (voksne). Det samme som en stor portion
sorthavregryn.