Køb Stort
6 æsker - SPAR 25%
Økologisk sorthavremel
Indholdet af protein og fibre i sorthavremel gør det fantastisk til at bage med, ikke mindst til glutenfri bagning.
Mange har længe ventet på nyheden om sorthavre mel, som vi nu lancerer.
Det er på baggrund af adskillige opfordringer, at Engdigegaard nu producerer mel af sorthavre som et nyt super fibermel produkt, endda uden at det er kunstigt beriget.
Sorthavre mel er en nyhed
med protein, fibre og betaglucaner
– og smager fortryllende godt
Engdigegaard har genopfundet smagen af gamle dage ved at genopdyrke den gamle kornsort, hvor alt er som fra oprindelsen, og hvor fortryllende økologiske sorthavremel nu laves af kun de største og nøje udvalgte kerner.
Mel af sorthavre har så mange betaglucaner, at det dæmper kolesterol i blodet. Ved at spise 75 gram sorthavremel, en stor portion, indtages de 3 gram betaglucaner, som det dagligt kræver for at få dæmpet kolesterol. Andet skal der ikke til, og større portioner skal man ikke spise, bare det er sorthavre.
Sorthavremel adskiller sig også ved en bedre og blødere fiberstruktur, og er fortryllende til glutenfri bagning takket være det righoldige indhold af fibre. Det mærkes som bedre at bide i. Den blødere tekstur mærkes også som et sprødere bagværk.
Engdigegaard sorthavremel er 100% fuldkorn. Fødevarestyrelsen anbefaler 75g fuldkorn daglig for voksne i en varieret kost, og med bare en stor portion opfylder sorthavremel altså hele behovet.
Indholdet er testet glutenfri, så alle kan spise med, og smagen er fortryllende.
