URKORNET SORTHAVRE INDEHOLDER MERE AF ALT DET GODE, OG ER SPRÆNGFYLDT MED PROTEIN, GODE FEDTSYRER, FIBRE OG BETAGLUCANER – OG SÅ SMAGER DET GODT


URKORNET SORTHAVRE HAR NAVN EFTER SKALLENS MØRKE FARVE UDEN PÅ DET HVIDE I KERNERNE. VED FREMSTILLING AF HAVREGRYNENE FJERNES DEN MØRKE SKAL.  HAVREGRYNENE ER DERFOR IKKE SORTE, MEN HVIDE.

Engdigegaard har på marker ved Guldborg på Falster genopdyrket det gamle urkorn sorthavre , og laver det til økologiske havregryn af kun de største og nøje udvalgte kerner. Urkornet sorthavre indeholder mere af alt det sunde, og slår gulhavre på alle parametre. Sorthavre indeholder desuden så mange beta-glucaner, at en stor portion dagligt dæmper kolesterol i blodet, og mindsker risiko for udvikling af koronar hjertesygdom med forsnævring af blodårerne i og omkring hjertet. Gulhavregryn har ikke den virkning. Så meget kan man ikke spise på en dag, som der skal til. Sorthavregryn smager i øvrigt fantastisk, og er testet glutenfri. Engdigegaard sorthavregryn er 100% fuldkorn og glutenfri og sælges i udvalgte butikker. Fødevarestyrelsen anbefaler 75g fuldkorn for voksne i en daglig varieret kost. Det er en sådan stor portion hver dag, der skal til for at give effekten af beta-glucaner fra sorthavregrynene.